Autoren-Archiv: Sabine Häuslmann

Über Sabine Häuslmann

Seit 2016 bin ich Teil des Biomarkt Neuhoff-Team. Ich helfe wo ich kann, bin aber vor allem im Büro anzutreffen. Vegetarierin bin ich seit meinem 13. Geburtstag. Der Bio-Lifestyle hat mich überzeugt und ich will es in allen Teilen meines Lebens nachhaltig umsetzen.

Woher kommen die Sonnengarten Gewürze?

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Maria Garten

Heute will ich euch einen neuen Partner vorstellen. Die Sonnengarten Manufaktur. Nach einem kurzen Telefongespräch haben wir uns mit Maria vom Sonnengarten getroffen.  Denn wir wollen wissen woher unsere Lebensmittel kommen, und ob auch die Werte von Maria zu uns passen. Nach dem Kennenlernen haben wir Maria‘s Produkte begutachtet und getestet. Außerdem sind wir überzeugt mit Maria einen Partner gefunden weiterlesen Woher kommen die Sonnengarten Gewürze?→

Frohe Ostern mit glücklichen Hühnern

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Ostern

Osterzeit Wir vom Biomarkt Neuhoff wünschen dir und deiner Familie Frohe Ostern! Und was passt besser zu Ostern, als Eier?! Ganz richtig Nichts =) Seit einigen Monaten haben wir einen neuen Lieferanten, der uns regionale Eier von Zweinutzungshühnern bringt. Seitdem werden in unserer Küche keine anderen Eier mehr verwendet.

Körper und Seele – nur gemeinsam stark

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Körper

Quelle: Pixabay Quelle: ZEIT Wissen Nr. 03/2013 von Jana Hauschild & Claudia Wüstenhagen Zusammenhänge zwischen Körper & Seele Dass Herz und Seele eine Einheit bilden, gehört zum Allgemeinwissen. Wie stark sie wirklich aufeinander wirken das wissen nur wenige. Gefühle können körperliche Schmerzen und Symptome auslösen. In den vergangenen Jahren zeigten Studien deutlich, wie eng Körper und Psyche miteinander verbunden sind. Ob Rückenschmerz oder Virusinfektion – weiterlesen Körper und Seele – nur gemeinsam stark→

Yacon Knolle – eine Wunderwurzel

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Yacon

Bildquelle: dennree Woher kommt die Yacon Knolle? Die Yacon Knolle ist neu bei uns im Wurzelgemüse-Regal. Die Yacon Pflanze (Smallanthus sonchifolius) ist eine mehrjährige, krautige Pflanze. Sie wächst circa 2-3 Meter hoch. Die Yacon Pflanze ist in den Anden heimisch. Die Yacon aus unserem Gemüseregal musste nicht so weit reisen. Wir bekommen die Knolle vom Biolandbetrieb Finke aus Borken (Nordrhein-Westfalen). weiterlesen Yacon Knolle – eine Wunderwurzel→

Mein Rückblick auf das Jahr 2016

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Arbeitsplatz 2016

Bilquelle: Pixabay 2016 ist schon wieder vorbei 2016 starb der Politiker Guido Westerwelle. Dann stimmte das Vereinigte Königreich für den BREXIT. Donald Trump gewinnt die Präsidentschaftswahl. Die Zulassung von Glyphosat wurde bis Ende 2017 verlängert. Allerdings ist die Diskussion noch nicht vorbei. Die EU-Kommission wird nochmals über das umstrittene Unkrautbekämpfungsmittel abstimmen. Währenddessen haben Hilfsorganisationen tausende Flüchtlinge im Mittelmeer gerettet. Zuletzt weiterlesen Mein Rückblick auf das Jahr 2016→

Warum Bio? Hier sind unsere 10 Gründe

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Gründe für Bio Gemüse

Welche Gründe gibt es überhaupt für Bio? Warum sollen wir mit Bio-Produkten einen nachhaltigen Beitrag leisten? Weshalb solltest du in einem eigenständigen Biomarkt einkaufen? Bildquelle: Pixabay Gibt es einen Unterschied wo man Bio kauft? Ich sage ja. Manche bieten nur den minimalsten Bio-Standard an. Da sie Bio nur als Modeerscheinung ansehen. Uns dagegen reicht Bio allein gar nicht aus. Beispiel: Bei großen Discountern findest du weiterlesen Warum Bio? Hier sind unsere 10 Gründe→

Was ist Öko- oder Bio-Standard?

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Öko-Trauben

Welcher Standard steckt hinter welchem Siegel? Was ist Bio und was ist ein Öko Standard? Es gibt viele Bio-Siegel, aber er kennt sich eigentlich mit noch aus? Bildquelle: Pixabay Was ist der Öko Standard – oder doch Bio Standard? Lebensmittel, die als Öko- oder Bio-Lebensmittel bezeichnet werden, müssen zertifiziert sein. Öko und bio haben die gleiche Bedeutung. Bei beiden Bezeichnungen ist das weiterlesen Was ist Öko- oder Bio-Standard?→

Zu Gast bei glücklichen Hühnern

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Huhn

Bei Bildung im Bistro On Tour besuchten wir dieses Mal den Biohof Schwarz. Bei strahlendem Sonnenschein zeigte uns Werner Schwarz seinen Hof. Wir hatten Gelegenheit zu prüfen, ob denn die Hühner wirklich glücklich sind. 😉 Gibt es glückliche Hühner? – Das Leben von Biohuhn Berta 5500 Hühner genießen ihr Leben bei der Familie Schwarz. Sie sind in 4 Hühnergruppen aufgeteilt. weiterlesen Zu Gast bei glücklichen Hühnern→